[食記]台南北區 馨味胡椒白菜雞 /頗負聲量的火鍋店。
「今年冬天好像特別冷」大家異口同聲說著。在寫文章的現下,又即將來一波冷氣團,冷冷的天氣,最適合吃鍋暖暖身子了。臺南有多家知名的牛肉爐、石頭火鍋、沙茶爐、薑母鴨、羊肉爐,但今天我要介紹的是被薑母鴨擔誤的火鍋店XD。
位於北區北安路一段66號重要道路上的轉角處有這麼一家販售胡椒白菜雞的「馨味」,
聽說多年前店面招牌其實是「馨味薑母鴨」,但因為胡椒白菜雞銷量遠勝薑母鴨,
儼然成了被薑母鴨耽誤的白菜雞火鍋,後來招牌直接改成「馨味胡椒白菜雞」。

這次前往沒看到店裡是否有在販售薑母鴨的訊息,根據網友回報也是印象好久沒賣了XD。

半隻500、全隻900。

我們抵達現場時,店裡貨架上滿滿是客人預訂的!


食用心得



但他濃郁的湯頭,散發出濃濃的蒜頭香氣與胡椒味,香氣撲人,讓人還未開動就垂涎三尺。
而她們家的雞肉都是鮮嫩多汁,口感Q彈。
但售價是水漲船高,原本都有免費附一罐豆腐乳,現在也變成只能自費加購了。
店家資訊
馨味胡椒白菜雞
地址:台南市北區北安路一段66號
電話:06 281 5342
營業時間:16:00–售完為止。
公休日:夏季。依店家FB公告為主
一年營業時間為8月中至隔年4月
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