2025.02.02 [食記]台南北區 馨味胡椒白菜雞 /頗負聲量的火鍋店。 鴨‧鵝‧雞 料理, 台南美食 「今年冬天好像特別冷」大家異口同聲說著。在寫文章的現下,又即將來一波冷氣團,冷冷的天氣,最適合吃鍋暖暖身子了。臺南有多家知名的牛肉爐、石頭火鍋、沙茶爐、薑母鴨、羊肉爐,但今天我要介紹的是被薑母鴨擔誤的火鍋店XD。位於北區北安路一段66號重要道路上的轉角處有這麼一家販售胡椒白菜雞的「馨味」,聽說多年前店面招牌其實是「馨味薑母鴨」,但因為胡椒白菜雞銷量遠勝薑母鴨,儼然成了被薑母鴨耽誤的白菜雞火鍋,後來... 繼續閱讀