[彰化] 溪湖-永盛糙米粉。(麻粩/麻荖)

台灣的稻米曾名揚東亞，至今也一直有著『稻米王國』的美譽，
所以在稻米盛產的縣市，也連帶發展起附加價值的產品，
像是加工後糙米、米餅，以及本文要介紹的『米麩ㄈㄨ』。
米麩就是糙米輾下來的部份，在早期較常出現於窮苦人家用來取代昂貴的嬰兒奶粉，
其實隨著時代在進步，經過研究卻發現，米麩、糙米有著豐富的營養價值呢！

彰化的糙米粉加工廠不在少數，不過消費者總有自己獨鍾的店家，
就好比永盛，不少在地人是吃著長大的！
雖然今天要介紹的是麻粩，但她們家的米麩粉，我小時候也有吃過耶~
對包裝上的BABY是記憶深刻，兒時記憶的味道則是像米漿~

然後近年來，我們家自從吃過她們家的『麻粩』後是被黏住了！
每次想到麻荖，就是指名要吃永盛。

麻粩/麻荖，是台灣的古早味傳統零嘴，但因為其作程繁複，所以價格不便宜，
小時候一般被作為酬神的供品，在年節、各大節慶時才看得到，
不過現在已多被做為伴手禮了呢！而且不少地區更是研發出眾多的口味，
更是取得方便、隨手可得(網路購物hen方便)，但熱量不低，不能太常吃XD。

而永盛只簡單販售五款：粗花生粒、細花生、芝麻、米粩、及椰子粩。
我從小只鐘愛細花生的麻粩！

▲這裡都是包裝一袋販售，一袋600克(1斤)售價100元
而粗顆粒的花生粩比較貴一點，一450克(0.75斤)售價就要120元！

細花生的麻粩很好吃，花生粉香氣撲鼻，
口感QQ、軟硬適中，牙口不好的可以吃喲！重點是不太黏牙！
而吃起來甜度也適中不會過膩！推薦給大家。

永盛米麩店
彰化縣溪湖鎮彰水路三段229號
04 885 3198

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