[食記] 臺南南區 三德便當-超扯超扯,比臉還大的雞排便當。

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今天要分享的便當美食,是看知名youtuber影片而慕名前來。
位於南區新都路上,大目標就是美廉社隔壁。
這家便當店的魅力,可以用「超扯超扯」來形容XD。
還沒到正餐時段,店門口早已聚集一群在地饕客,
不論是附近上班族、工廠操作員,甚至特地專程來朝聖的外地人(如我),都心甘情願地排起長長的隊伍。


點餐方式:先選配菜三樣,再選主餐。
也可以不指定菜色,由老板自由夾取,然後你就會得到有青椒又有紅蘿蔔的便當菜XD!!!
如果再有茄子或苦瓜,這個便當就不能要了~XDD誤!

她們的菜色不算花俏,但每一道新鮮現做,而且整體來說不油膩,我覺得以便當菜來說是清爽型的。
白飯也是乾乾淨淨,是粒粒分明的好吃,不會軟爛,但如果能淋點什麼肉汁將會更加分。

接著先上價目表

價位超親民,每一道便當都在百元以下,今天我們的重點就是「香雞排飯」
因為炸雞排實在太霸(大)氣(片)了,大到連便當盒的蓋子都無法闔上,
老闆直接幫它「升級」待遇,獨立裝進一個紙袋裡外帶。


右邊手機是Iphone14 ProMax當比例尺,是不是真的超巨大!
但是但是,她們家的炸雞排是被敲得扁扁的!
雞排的麵衣炸起來是超級傳統的口味。
正式用餐時還是溫熱的,咬起來仍有酥脆的口感,十分好吃。



從這張圖片就能清楚看出來,這塊雞排真的被敲得超用力!!結果外皮和肉甚至有點分離了。
雖然麵衣看起來確實厚了些,但入口時的口感卻意外和諧,
酥脆的外皮搭配鮮嫩的雞肉,層次感反而更明顯。
整體吃下來,我個人覺得份量和味道都拿捏得剛剛好,既滿足又不會膩口。
尤其這顆便當只要90元!邊吃邊讚嘆老板很佛心。

三德便當店
地址:台南市南區新都路550號
電話:06-2618555 (歡迎電話提早預訂)
營業時間:11:10–13:30、17:10–19:30
公休日:每週六日

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