【賢夫良父上菜囉】超簡單好上手蒜香煎腿排。
一個家庭只能存在一個廢人XD,不然這個家庭將無法經營下去,
在我們家呢,那位廢人身份勉為其難就由我委屈點肩負起唄!
換句話說就是我老公是賢夫良父,而我則是閒妻涼母XDDD。
論下廚的次數,我老公是狠狠把我甩在看不到車尾燈的後方,
這麼多年來,我的下廚次數應該是10根手指頭便數得完,
而且打個蛋會把蛋打在碗外、煎蛋會把手指頭給煎傷了!
每當我提起要下廚洗手做羹湯時,全家人會一致提議吃外面就好
以上前言落落長,
接著開始介紹今日的食譜- 蒜香煎腿排
難易度:低
參考來源:楊桃美食網。
準備材料:
好市多去骨雞腿排*3隻
蒜頭些許
低筋麵粉、胡椒、鹽
作法:
※千萬別用大火,會煎過焦。過焦會讓蒜片顯苦失去它存在的價值XD。
※蒜片煎妥後瀝油放置一旁待擺盤。
熟透之後就能上桌啦!!!
沾了麵粉後煎的雞排,外皮酥脆可口,而且沒有添加什麼調味料就有自然的雞肉香呢!
其實最大功臣莫過於好市多的無骨雞腿排了,肉質真的非常嫩,煎起來切片時肉汁滿溢。
是一道不花時間、不需準備繁瑣的食材,且成功率極高的上手菜。
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