2017.11.09

[南投] 埔里清寶鹹油條。埔里在地特殊美食~

第一次吃鹹油條是在公司附近的號稱全台南第一家，
沒想到才開幕不久便結束營業了，讓人一陣錯愕，很是懷念那特殊又美味的口感。
這次來到埔里露營大家早已打算就近解決兩天的早、午餐(晚餐則是團露共餐)
所以第三天的早上就選定埔里在地頗具知名度的『清寶鹹油條』。

清寶鹹油條在埔里有總店及分店，我們選擇了離營區較近的總店前往採買，
總店位於安七街與西安路的路口三角窗，地點非常好也顯眼，
尤其是假日前來看到排隊的人潮就知道清寶到了。

營業時間是06:00~10:30，或是售完提前結束營業，
讓人深怕手腳慢了會撲空，慶幸九點多抵達雖然要排一下隊，但仍是順利採購成功。

1248406758.jpg - 猴子圖菜單。(覺得價位中上，不算平價)
埔里鹹油條的變化比較單純，只有加蛋及熱狗，
而台南的則有眾多選擇，例如酸菜、香腸、九層塔、起司等等，創意多變，可惜倒了XD…..。

初聽聞『鹹油條』會以為也是炸的那種油條，剛開始不怎麼感興趣，
後來嚐試過才知道所謂的鹹油條，只是主體也如油條般呈長條狀，但口感、原料是截料不同的東西。

麵粉揉成長條狀後半煎炸，起鍋後外皮有一點酥脆，嚼起來裡面的口感則是軟軟的，
整體口感比較像蔥大餅那般。
除了單吃油條，還能將油條中間剖開，選擇加蛋或是蛋熱狗，口感更豐富，
據說嗜辣者一定要再加雙醬(辣椒+甜辣醬)，更加美味。