[2018環島露]day3-鴨鄉寶煙燻冰滷味x冬山春捲蝦餅。

趕在天黑前我們安全的離開蘇花公路,
讓我仿佛有如重生般的鬆了一口氣,先生覺得我誇張了XD
然後蘇花公路揚起的滾滾灰塵讓阿蟒外衣像沾了灰色的糖霜(XD)
這是阿蟒陪我們的征戰的證明,一直到環島結束都沒有去清理它。

▲鴨鄉寶滷味位於蘇澳,在羅東也有分店,是宜蘭在地知名的伴手禮。

說到宜蘭,大家耳熟能詳的知名美食無不跟『鴨』有關,
像是小朋友吃的稻鴨米餅、鴨賞、櫻桃鴨等等不勝枚舉!
因為宜蘭雨量充沛、水質良好,再加上地型關係這裡有眾多的溪流和池塘,所以宜蘭盛行養鴨!
而今天要造訪的『鴨鄉寶』從店名不難發現產品是鴨的產品。
▲蘇澳店空間簡單明亮,所有的產品就擺放於營業用冰箱裡。
▲有清楚的價目表。



▲最後買了煙燻黃金蛋、七里香、鴨舌及豆干。
▲黃金蛋,先生對這評價非常高!
先生平時對美食似乎沒什麼熱情,
對於吃的評語總是很平淡的表示「不錯」、「還可以」、「普通」,
沒想到,在吃了黃金蛋第一口,他竟是驚為天人般直喊「好好吃」XD
個人覺得也是真的頗不賴,煙得滿透澈的。整顆蛋又Q彈,讓人吃了齒頰留香。
然後最讓我印象深刻的是,七里香鴨屁股,size超大的XD。
鴨鄉寶煙燻冰滷味
地址: 270宜蘭縣蘇澳鎮忠孝路170號
電話: 03 990 3951
營業時間:11:00~21:00

離開蘇澳的下一站,我們前往冬山,
因為先生自己爬了文,位於冬山的喜互惠超商前的不知名小攤販,
是曾被「食尚玩家」採訪過的在地五星級小吃。

▲沒有明確的店名,僅在走道上放置了黃色的三角立牌,上面簡單寫著『冬山 春捲、蝦餅』
▲兩攤比鄰都是老板的攤子,右手邊販售的是宜蘭特產龍鳳捲,
不過基本上大家排的是春捲及蝦餅。
席間一直都有持續的排隊人潮,不過炸起來的速度很快,不用久候。

▲價目表。
以炸物來說,這樣的價位還算便宜。


▲一旁置有辣椒粉、胡椒粉、辣醬、醬油膏,消費者可依個人喜好自由添加。
在這裡我們買了一份蝦餅35元及一條春捲15元

▲現場看炸油還滿新鮮的,
而春捲炸起來外皮酥脆,沒什麼油膩感,
裡頭的餡料則是冬粉絲、韭菜、豆芽菜,整體口感滿像韭菜盒子。
一條15元 C/P值頗高。

▲是用蕃薯粉麵糊和著為數不少的溪蝦油炸成一塊『蝦餅!』名副其實的蝦餅。
口感很特別,一大片才35元很便宜,
但是份量真的太大了!一個人獨享吃到最後會很膩。
誠心建議可與同伴分食即可。
冬山‧春捲 蝦餅
地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷5號對面(喜互惠超商對面)
營業時間:13:00-18:00
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