2019.05.04

【2018東京-day3】[食記] 屋台屋博多劇場上野広小路店〈居酒屋鉄鍋餃子もつ鍋串焼きおでん〉

屋台屋博多劇場是我們此行第3天的宵夜場，
晚上七八點才從輕井澤搭新幹線返回上野，
此時肚子裡的蕎麥麵也消化得差不多了。
也是我們在日本不知道吃第幾餐的居酒屋呢XD
因為日本居酒屋營業時間長，且提供的品項豐富多元，
諸如火鍋、串燒、餃子、麵食甚至炸雞應盡有，在居酒屋都可滿足每位旅伴。
缺點就是不禁煙，環境對孩子其實不是很好，
不過偶爾人品爆發，我們會坐到小包廂或是無煙區。

屋台屋博多劇場上野廣小路店，就位於我們下塌的飯店不遠處
google地圖顯示步行約100公尺1分鐘即可抵達。

講結論：
東西不錯吃，但是我們一致覺得烤肉串超級鹹，
意圖使人現場點酒、涼飲解渴(XD 無誤)
價格不算便宜，
有強迫中獎的(お通し)324円/一人含稅，但結帳不再收取服務費。
然後價目表上的金額是不含稅
例如價目表show雞皮一串150円，但是結帳單上是含稅162円。
綜合以上，我覺得不雷但不會特別推薦。

位置不算多，在狹長的入口處有幾桌4人座，
也可以選擇吧台。

牆上設計有衣架可吊掛外套。
我們被安排在裡頭的位置，
今日人品不錯，店內客人不多，而鄰近我們的客人也不抽煙的，
所以今天用餐品質不錯,，,除了食物實在太鹹。

▲桌上提供有專用的鐵鍋餃子沾醬、好吃的辣油及醒酒藥丸吧（？）

先上菜單，僅供參考，整體價位覺得不太便宜：

接著分享此次用餐的明細(5大2小)

菜單都是未稅價，明細上則是含稅(8%)，而居酒屋是不能退稅的喲XD。
含稅13429/6 (5大2小，2小算1大的量)，平均一人NT.626元。

再來簡單以圖片介紹我們的部份餐點，都不錯吃啦！但真的太鹹了！

▲沙瓦。
自己鮮少喝沙瓦，上一次經驗已是N年前的西堤，
所以沙瓦對我而言就是酸一點的冰沙XD，
沒想到日本的沙瓦竟然真的是含有酒精濃度的酒啊啊啊XD
讓「一罐倒」的老公喝了立馬臉紅紅，
聚餐還沒結束就自行先回飯店躺平了~。
最推薦『鹽檸檬沙瓦』。

▲綜合關東煮內容有丸子、蘿蔔、水煮蛋、蒟蒻、竹輪，
還有一串應該也是蒟蒻的東西。
口味普通，沒什麼記憶點，但來到居酒屋似乎是必點的一道菜XD。

▲很特別的一道菜，雖是生食但處理得宜，吃起來無腥味。

▲純粹為了孩子而點的拉麵。

▲餃子非常小一顆，鐵鍋上加熱煎烤出來別有一番風味，口感是酥脆好吃的！
而我們在吃時不沾醬，味道就非常足了！

▲平均一串台幣42元。肉質普遍不錯，
只是讓人印像更深刻的是「非常鹹」啊！

▲在日本非常知名的牛雜火鍋，不分季節人氣總是強強滾，
跟台南人愛吃牛肉爐差不多的等級！
牛雜有三種口味可選擇：醬油、辣椒、鹽味。
而火鍋上鋪滿的韭菜還有高麗菜！
湯頭整體而言好吃，味道濃郁但鹹且油，不過難得吃到就不計較了XD
鍋內的牛腸、內臟口感頗佳！讓人會想要下次去日本再吃一鍋的火鍋～

▲根據google表示，因為戰亂時期的日本糧食短缺，所以服完軍役的馬匹就成了牛肉、豬肉的替代品。
馬肉據說富含膠原蛋白、低卡路里、脂肪率甚低，是極健康的紅肉。
而馬肉在日本跟生魚片一樣其實有分等級的，
不同部位、等級的口感也截然不同！
不過在居酒屋則沒那麼強調等級了，
眼前這份生馬肉，在入口前大家做了極大的心理準備啊XD
吃完的心得是，口感極為特殊讓人不知道在吃什麼肉，肉質很有彈性、嚼感！
說不上特別美味，但是是全新的感受。