2020.06.26

[食記] 台中南屯清真恩德元餃子館(牛肉丸子爐)。

今天吃的清真恩德元牛肉爐是前幾天在FB上看到友人的打卡，
然後打卡中有人回覆說「吃貨才知道的店、算你厲害」、「巷子內噢」
趕緊瀏覽了一下google評價，有兩千多個評價還有4.1分，
似乎還滿有參考價值的?
總之愛跟風的我們夫妻倆，是立馬規劃下山後要去外帶了！
(對，我們看到po文的當下正在武界露營呢!)

因為一開始即打算外帶的，
所以查了營業時間後，
晚上時段是17:00開始，我們提早在16:00左右打電話預訂，
電話響沒多久就有工作人員接聽並幫我們預訂唷！

後來我在排隊取餐時觀察到一個現象，
櫃檯只有一位工作人員，他要應付眼前大排長龍的客人點餐、付款、取餐，在面對客人時，
電話響了是不會有人去接聽的哦！！！
所以假日人潮眾多的營業時間內致電要訂位或訂餐的，可能會有「永遠沒人接聽」的情形，
建議耐著性子多等一兩分鐘，櫃檯忙完眼前一組客人後（應該）就會接聽了！

IMG_20200614_181430.jpg - 2020.06.12-14-第53露武界
▲清真恩德元餃子館位於文心路一段與大墩五街交叉口，
鄰近350公尺處有公用停車場。

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▲大門口。
我抵達時間為18:00，門口站滿了等待入座的消費者，
穿過他們時心裡不免帶著一股優越感慶幸著「好險我已經預定了」XDDD。

根據媒體報導(風傳媒)老闆一家人是虔誠的伊斯蘭教徒。
由於教法規定穆斯林是不能吃豬肉的，所以餐廳內所有的菜色，皆是以羊肉或牛肉做成！
也是經過清真認證的餐廳！
店內的裝潢也有清真寺建築物特有的圓頂造型～

▲店內的用餐環境我覺得不太理想，桌與桌的間距很小，
然後櫃台前排隊的人龍就直接在人家桌邊，
不管是吃飯的還是排隊的人，大家都很不自在。

因為是外帶，所以內用的細節不甚了解，
但朋友強烈建議，內用一定要提早預約！

在排隊時跟一旁等待取餐的民眾借菜單拍照！

▲在排隊時跟旁邊的客人借拍照XDD。

恩德元除了是清真認證的餐廳，她們家的火鍋更有別與一般火鍋店，是使用炭火烘爐。
也難怪先生在我取完餐點後問我：「店內空氣流通嗎？」
因為如果空氣不流通，使用炭火可能會讓室內的二氧化碳濃度過高造成人員身體不適！

在這裡我們點了一份牛肉火鍋(中)NT.950+60顆黃牛肉水餃 NT.420
總計消費1370元，有開立統一發票。

▲(外帶水餃20顆裝一盒)
一開始還想說60顆水餃會不會太多啦~!?
沒想到在駕車回台南的途中，我們一家四口在車上默默地克難的嗑掉了20顆XD

▲店家沒附餐具，所以我們拿飲料的吸管取代之。
水餃都滿大顆的，內餡料實在，口感則是不需要沾醬就非常夠味(但有點鹹)！
我個人覺得它的牛味頗重的～
缺點就是皮真的太厚了！(然後七塊錢真的有點貴)