[食記]台南中西區-森杉水果室
「森杉水果室」創始於疫情已發生的2021年，
一開始八年級生的經營者是有正職工作，然後斜槓在假日擺攤。
經營得有聲有色，到今年2024年在台南友愛街觀光一級戰區開了店面！
不過目前友愛街的店面只有營業週六日唷，看起來真的是專攻觀光客市場。
開門前抵達的客人是先到「窗口」索取很簡便的手寫號碼牌，
索取後便可以暫時離開，但要注意不要過號！
開門後店家會叫號先服務有取號碼牌的消費者。
而在開門後才抵達的客人就是要現場人體排隊。
備註: 9/1後，12:30發放號碼牌，名額50位。其餘要現場排隊
專門販售糖葫蘆，常態水果種類有葡萄、蕃茄、藍莓；
另有一顆的蘋果糖，近日的「期間限定」則是水梨糖。
口味則是有六種之多，十分有趣，
有原味、肉桂、抹茶、紅茶、可可及擂茶。
如果有切片，一定要現場吃掉唷！
因為切過蘋果外面的糖在現在高溫天氣會慢慢融掉、出水，口感可能就沒那麼好了。
買整顆的，回家後建議先冰進冰箱讓蘋果糖衣冷靜至半小時再享用，口感最佳。（而整顆的可以保存2天)
蘋果外是薄薄的糖衣，一起搭配青脆鮮甜的蘋果吃起來口感剛剛好
如果糖衣太厚咬起來費勁就失去享受美食的樂趣了！
純砂糖跟水製作而成，
不添加紅色色素、不添加水飴或透明麥芽糖等化學添加物！
而且店家主打商品不黏牙，如果有黏牙的情況發生，可以跟店家告知唷。
店家資訊
森杉水果室
地址：台南市中西區友愛街114號
營業時間：13:00-18:00
公休日：每週一~五！ 對只有營業週六日！！
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