臺南牛肉湯不計少數（高達三百多家)，這一波500碗或是米其林入選、必比等都有知名牛肉湯獲選。而平時我們家常吃的口袋名單也很多家。但是嚴格來說，我心中目中臺南牛肉湯的天花板大概就是順德！進入文章前先提一下，佳里的「順福」、學甲「順德」、永康阿銘是三姊弟，在當地都是頗富知名度。佳里順福也好吃， https://linyu.tw/shunfu/順福跟順德味道頗相近，但認真評論的話，順德略勝一籌，她們兩家...

西羅殿牛肉湯不在中西區的西羅殿XD會取名「西羅殿」是因為老板小時候在西羅殿附近長大，也是西羅殿虔誠的信仰者並長年服務該廟宇！這家是同事的口袋名單，在獲得入選米其林之前，就常大排長龍，結果入選消息一傳出，吸引了更多慕名而來的遊客，例如我！除了是同事的名單外，入選米其林是我想來嚐鮮的主因！換句話說，即使同事沒推薦我，我也會來吃看看XD。店址位於台南轉運站旁，後方有停車場。 店家環境 沒拍到仔細的用餐空...