[食記]台南中西 鼻子過敏 noodles and warm food/文青麻辣麵食店
簡單介紹
位於台南大學附近有家文青麵店，
店名「鼻子過敏 noodles and warm food」也很特別，
估狗會先跳出耳鼻喉科的連結。
聽說命名來由是老板娘只要鼻子過敏時就會想來碗熱湯！
但是更多客人說，吃了她們家的麻辣，會被辣到鼻水直直流像過敏一樣XD。
她們家開業於2018年，
品項單價不算便宜，但能在學區屹立不搖近5個年頭應該也過人之處！
今天幾張圖片來簡單分享心得。
門口是採用IKEA那種北歐風格，基本色以木質與白色系為主，
再加以綠色的植栽點綴其中；
也重視採光，所以半邊門是透明的落地窗。
菜單
厲害的是，2018年開幕至今尚未調漲價格！雖然一開始就不便宜了XD。
品項很簡單，只賣4項，但可以自由選擇麵的類型！
食用心得分享
我們點了療癒雞湯NT.150、麻辣鴨血NT.50
料滿多的，木耳、一小坨波菜、半顆蛋、豬肉片、袖珍菇，還有南瓜！
湯頭口感溫潤但偏輕淡，麵條口感適中。
本來想嘗試中辣，被店家勸退告知他們的中辣大辣都比一般的辣，沒吃過的可以先吃吃看小辣。
極細麵軟硬適中，麻辣湯辣度順口，辣度剛好又入味，除了價格偏高之外，真的還滿推薦的。
沒有辣度可以選，大約是微辣的程度。
鴨血軟嫩麻辣入味，好吃~。
直接簡單說結論，整體不錯吃，但是因為價位來到160元，
已經頗接近「日本拉麵」的價位，所以不免用拉麵來相比較，
這時一經比較就會覺得c/p值沒那麼高。
但如果不在意價格，在這裡用餐環境頗舒適，拍照也滿有氣氛的。
鼻子過敏 noodles and warm food
地址： 700台南市中西區慶中街58號
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00
公休日：每週一、二
google評價：截至2023/6/19 4.2★★★★ ☆ 433 則 Google 評論
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