傳統小吃、各種小吃、麵食

[食記]台南南區灣裡 重新整修再開幕的𩵚魠魚焿店

[食記]台南南區灣裡 重新整修再開幕的𩵚魠魚焿店
今天要介紹的美食是我們灣裡地區在地人推薦名單!就是除了會有外地觀光客遠道而來嚐鮮外,平日就是我們在地人的主食選擇之一喲!所以觀光客來這裡排隊不會被虧「我家巷口更好吃」XD在地經營已經至少四十年以上,比我先生還要年長~真的是「從小吃到大」!大概是2023年夏天,原址建築物全棟打掉進行整修,那時還沒預定重新開幕的時間表,每隔幾週就見「嘴扣在剉」的灣裡鄉親在社群詢問業者何時重新開業!盼呀盼的終於在今天4...

[食記]台南北區 老唐牛肉麵/吳宗憲斥資4千萬促使老店重開。味道是否一樣?

[食記]台南北區 老唐牛肉麵/吳宗憲斥資4千萬促使老店重開。味道是否一樣?
標題問說味道是否一樣,其實我沒吃過老店XDDDDDDD!原店老唐創立於1967(從擺攤開始算),落幕於2022,將近一甲子的歲月!據說是沒下一代接棒,且老板累了而熄燈。後來藝人吳宗憲得知消息,因老唐承載了他的青春回憶,不捨回憶消逝,所以斥質四千萬買下店面及配方!希望能沿續這五十年的回憶。弱弱的短影片YT https://youtube.com/shorts/6wDUgr1e13A 老唐店面位於北門...

看紅球吃美食-水仙宮市場的麵條王海產麵。

看紅球吃美食-水仙宮市場的麵條王海產麵。
我們今天吃的是位於水仙宮市場中的海產麵,行前就計劃吃完後再步行去看紅球。麵條王海產麵在水仙宮市場較裡頭的位置,市場正門左手邊進去到底就是了,緊鄰店家的是傳統的復古老餅鋪,販售著古早口味的手工餅乾,讓在等叫號的我在人家攤位前駐足許久。 有臺南特有的碰餅。 簡陋的店面,沒有特別裝潢沒有冷氣,用餐空間普通燈光昏暗,但是仍不減消費者的興緻,不管是平常日還是假日總是大排長龍,就好比圖片中的今日是平常日呢。 ...

[食記] 台南仁德 上崙肉粿。(附上自己手動更新菜單/營業時間)

[食記] 台南仁德 上崙肉粿。(附上自己手動更新菜單/營業時間)
這家肉粿是當地人知名早餐店!除了有遠道而去的觀光客,更多的是在地的左鄰右舍。我們前往造訪後,店家有調漲/調整價格,這裡附上我手動更新的價目表XD但確實金額仍以店家實際公告為準。 加蛋價格,在蛋荒時是+12元!不確定蛋荒狀況緩解後是否有調降,以店家實際公告為準。 店家隱身在一堆民宅中,沒有明顯招牌,十分不顯眼。最顯眼的應該是那個路牌XD 南156縣道1公里處。 假日連買個早餐都要排隊XD內用外帶都要...

[食記]台南東區 叁號川味小館 叁號店/巷弄裡的復古川味麵館

[食記]台南東區 叁號川味小館 叁號店/巷弄裡的復古川味麵館
今天中餐吃的是位於東區榮譽街「叁號川味小館」,是2022年開幕的。看標題寫著「參號店」就知道「叁號川味小館」開到第三家店啦! 榮譽街巷弄狹小,這裡不好停車唷。這一帶的建築物屋齡本身就高,店家便利用老宅本身的特色進行裝潢門口的壓花毛玻窗、剝落的磁磚、門口待位區的老舊藤木沙發(這種藤木沙發脫線會割屁股XD) 菜單 這裡賣的是四川酸辣粉、重慶小麵,都是偏口味酸酸辣辣的品項,但是呢!與不吃辣的友人也能到此...

[食記]台南中西 鼻子過敏 noodles and warm food/文青麻辣麵食店

[食記]台南中西 鼻子過敏 noodles and warm food/文青麻辣麵食店
簡單介紹 位於台南大學附近有家文青麵店,店名「鼻子過敏 noodles and warm food」也很特別,估狗會先跳出耳鼻喉科的連結。聽說命名來由是老板娘只要鼻子過敏時就會想來碗熱湯!但是更多客人說,吃了她們家的麻辣,會被辣到鼻水直直流像過敏一樣XD。 她們家開業於2018年,品項單價不算便宜,但能在學區屹立不搖近5個年頭應該也過人之處!今天幾張圖片來簡單分享心得。 店門口。門口是採用IKEA...

[2019春節] 台南中西 國華正興街 觀光客行程-邱家小卷米粉、江水號、荒蛋茶葉蛋、廢柴遊樂園。

[2019春節] 台南中西 國華正興街 觀光客行程-邱家小卷米粉、江水號、荒蛋茶葉蛋、廢柴遊樂園。
2019年春節連假第一天下午場,在離開安平後,我們帶來自屏東的親友前往目前時下年輕人最夯的逛街勝地-國華街、正興街。近年還興起了一句4字訣『保國衛民』讓遊客在這裡吃遍台南美食,飽到嫑嫑der。『保國衛民』4字訣分別代表的是:保安路、國華街、衛民街、民權路、民族路。不過美食好不好吃,個人感受不懂、因人而異,有的人認為這是完全的『觀光客路線』,但是其中部份美食也是深受我們在地人喜好!更甚至是我們平日午...