2023.07.18

[食記] 台南仁德上崙肉粿。(附上自己手動更新菜單/營業時間)

傳統小吃、各種小吃、麵食, 台南美食

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這家肉粿是當地人知名早餐店！
除了有遠道而去的觀光客，更多的是在地的左鄰右舍。

我們前往造訪後，店家有調漲／調整價格，
這裡附上我手動更新的價目表XD
但確實金額仍以店家實際公告為準。

加蛋價格，在蛋荒時是+12元！不確定蛋荒狀況緩解後是否有調降，
以店家實際公告為準。

店家隱身在一堆民宅中，沒有明顯招牌，十分不顯眼。
最顯眼的應該是那個路牌XＤ南156縣道1公里處。

假日連買個早餐都要排隊XD
內用外帶都要排，派一人排隊即可。
這裡除了知名的肉粿外，還販售其他早餐品項：炒麵、涼麵、米糕、壽司、大麵包等等的。

白白的肉粿，一直翻面，將兩面都煎得恰恰後起鍋。

淋醬油中。

這是非常重口味的「早餐」
加蒜加小魚乾辣椒又加香菜，完美！
小魚乾辣椒是店家的獨門招牌，嗜辣者必加，其實辣度還好，重點是香氣十足！

肉粿煎得外皮恰恰裡頭是軟嫩的，
醬汁也會加入肉末一起淋在碗中。

整體來說是好吃的古早味早餐~

上崙早餐店（上崙肉粿）
地址： 717台南市仁德區德崙路378號
電話： 0933 276 742
營業時間：05:30–10:30

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