[食記]台南東區 叁號川味小館 叁號店/巷弄裡的復古川味麵館
看標題寫著「參號店」就知道「叁號川味小館」開到第三家店啦！
這一帶的建築物屋齡本身就高，店家便利用老宅本身的特色進行裝潢
門口的壓花毛玻窗、剝落的磁磚、門口待位區的老舊藤木沙發(這種藤木沙發脫線會割屁股XD)
菜單
但是呢!與不吃辣的友人也能到此相聚哦！
因為販售有不辣的蕃茄雞蛋麵！
麵有紅薯粉、粄條、麵食三種選擇，麵食是油麵。
室內介紹
室內座位不多，都是一些復古的樣式，滿呼應老宅風情~
這裡雖然冷氣開放，但是不冷XD！大家是吃得滿頭大汗啊～
餐點介紹
好吃入味，各品項本身口感也都很好吃，
還有脆脆爽口的蓮藕切片。
最特別的是滷味還有「馬鈴薯」的選項耶！
我覺得價格好便宜呀XD 因為有肥腸！
麵的份量也不會因為是老宅文青店而有所縮水，
就是一般一人可以吃到8-11分飽的程度。
最讓人驚訝的是，
她們家的湯頭沒有花椒耶~~
整碗湯裡的料只要您敢吃，都是可以吃的，
有酸豆、碎肉（肉燥）等等的。
不辣的選項！有濃郁的蕃茄味，還有肉燥、酸豆、蛋花！
口感溫潤順口，但整體偏油唷！
腐竹就是豆皮啦！這道菜的豆皮濕軟富有水份
搭配她們家特調的醬汁，好吃~（但還是好油呀XD)
據說不吃辣的，也能做不辣的~。
另外還有打包 紅油抄手NT.65、肥腸紅薯粉大辣NT.120
顧著吃，忘了拍照XD!
紅油抄手是我真心覺得台南最好吃的XD 因為真的會辣啊！
但店家調配口感，是偏酸的！又酸又辣又麻又嗆！很過癮。
而肥腸紅薯粉大辣NT.120，這價位我覺得便宜
她的內容物與肥腸粄條一樣！
我點了大辣，對嗜辣者來說，大約是中辣程度XDD (這樣形容真是虛幻呀！)
雖然如此，但整體仍是偏嗆辣的哦！
會嗆～～稍稍不小心被嗆到就狂咳嗽了XD
慢慢抓到訣竅後，吃起來很爽快，但又不會辣到胃不舒服的程度。
叁號川味小館 叁號店
地址： 701台南市東區榮譽街33號
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:00
電話：0976 933 359
公休日：週三、 週四
google評價：截至2023/6/19 4.8★★★★ ☆ 280 則 Google 評論
寵物友善
關於停車(文字取自FB官網)
汽車來店可停至 ① 立德一路 城市車旅 收費停車場
② 平交道陸橋下 公有收費停車場（ 也就是沿著鐵軌旁 )
③ 店對面 大同國小校內停車場→ 平日 17: 00後 ☆
→ 假日 整日
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