[食記] 台東太麻里 鼎倫牛肉麵。晚到吃不到的牛肉麵

在南迴台9線上的金崙小村莊裡有一間不起眼,但是遠近馳名的牛肉麵店!
即使現在金崙大橋開通了,讓金崙小村莊的人車相較早年已經銳減不少,
但這家牛肉麵店仍然是讓不少饕客特地繞進來!
每逢假日總是是座無虛席、人聲鼎沸。
而我們則是在看了youtuber介紹後,特別在某次回程特地安排安排。
消費日期:2020.07.16
在南迴路上遇到正在徒步環島的小象。
結果太陽太大了,孩子們眼睛都眼不開了。
我們在前往鼎倫牛肉麵的路上。

▲眼前的橋是金崙大橋。


▲這張圖中,金崙大橋跟台鐵鐵軌同時入鏡啦~
而且剛好有火車列車通過呢!




▲在金崙村莊主幹道看到7-11轉進來,可以前往「祕境沙灘」
在抵達祕境沙灘前會先來到鼎倫牛肉麵。
簡單的矮房子前有一大片的停車場,還有簡單的公廁!
先來看一下2020年的菜單
不免費加湯,加湯20元。
不過在2021年10月23日起有調整過價格↓如下

▲店內環境一景。

▲滷味櫃。價格普通(當年2020年,滷味未明示價格,後來好像有改善了!)
他們家滷味醬油調味鹹香適中!整體來說表現得比麵食好XD。

▲涼拌小菜櫃,每碟都30元,便宜。

接著分享今天我們點的餐點:
▲涼拌菜:小黃瓜、椒椒!好吃~
標題所言不假,晚來吃不到!
我們抵達時間是傍晚時分(約17:30),此時此刻已經沒有牛肉啦!
所以我們點了「牛肉湯麵」
▲她們家湯頭很清淡,如果是喜歡重紅燒口味的可能會大失所望。
麵條則沒有特別驚豔的部份!
據說賣點在牛肉,可惜此次沒吃到精華所在呀!
但店內環境乾淨,這個小村莊附近除了便利商店微波食品外,似乎沒什麼熱食的選擇
所以在這樣的地理位置來說,就沒什麼好挑剔的了。
對自行車騎士、重機騎士而言,
路過不放過,特別停留在這裡吃碗牛肉麵似乎也成了解成就的一環呢!
就好比來到太魯閣,就一定要上關原吃顆加油站燒肉粽一樣!
即使普通,但吃起來就是「特別美味」,心理影響味覺XD。

▲榨菜肉絲麵。

▲酸辣湯餃。不過他們的酸辣湯芶芡滿多的XD。

▲餃子非常大顆、飽滿!
▲內餡。水餃算好吃的。

▲滷味。搭配店裡的特製辣椒,更增添香味!非常好吃~。
吃完飯後,我們趁著天色還沒暗下來前,
步行前往一旁不遠的沙灘。
▲隧道的盡頭就是一望無際的太平洋海岸。


▲抬頭看金崙大橋。

▲文末用親人的浪貓做ending吧。
鼎倫牛肉麵(太麻里)
地址:台東縣太麻里鄉四鄰金崙村132號
電話: 089-771918
營業時間: 11:00~14:15、 17:00~19:30
公休日:每週二
每月月底週二、週三休二日
注意:人員到齊才能入座。


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