[食記]台南東區 台南陸橋沙茶意麵/500碗

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立志「盡可能」把500碗吃齊!
好啦,就單純為自己立下目標,但是量力而為,不然會有職業災害!
所以今天孩子上舞蹈課前,我們選了鄰近的店家吃飯,
我列出東區「
500碗/米其林入選/必比登推介」名單,讓先生從中挑選!
最後選了位於東門陸橋旁的500碗「台南陸橋沙茶意麵」。
如果不是為了立志吃500碗,我壓根不會來到陸橋旁這區域活動,
因為車子下了東門路橋後就往東門路方向前進。

今天我們先將車停在「東門巴克禮紀念教會」旁的付費停車場後,
再步行往回走向東門陸橋旁,
在這邊一整排的建築物經過時代洗禮,顯得特別古老。

騎樓的天花板仍保留舊時代的木頭。
價目表,魯菜的價格都有明示。
攤位小小的,架上的數量都不多,可能夾完才再補上。
夾好後,老板也用小小的瓦斯爐在一旁用滷汁再進行加熱然後切盤。
騎樓大約有3-4桌的用餐桌。
騎樓還掛著有獲選500碗的紅布條。
鏘鏘~這盤滷味150元。
有滷蛋、豬頭皮、鴨腸、豆包、雞肝、大腸、海帶,先生覺得這樣150很便宜。
沙茶乾麵小碗45元。

講結論:沙茶醬竟然是偏清淡的XD,應是自己調配、稀釋過,味道與市售完全不同,
且豬油味較搶味;麵條好吃,雖然沙茶醬是偏清淡,但整體的心得是偏佳的,
尤其是孩子,剛好符合他們的味蕾,頻頻說好吃是意猶未盡。

台南陸橋沙茶意麵
地址:701台南市東區東門路一段120號(陸橋旁)
電話:06 235 8996
營業時間:11:00–20:00
公休日:每週二

500碗/米其林入選/必比登推介」名單

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