[食記]台南北區 西羅殿牛肉湯。入選2023年米其林
西羅殿牛肉湯不在中西區的西羅殿XD
會取名「西羅殿」是因為老板小時候在西羅殿附近長大，
也是西羅殿虔誠的信仰者並長年服務該廟宇！
這家是同事的口袋名單，
在獲得入選米其林之前，就常大排長龍，
結果入選消息一傳出，吸引了更多慕名而來的遊客，例如我！
除了是同事的名單外，入選米其林是我想來嚐鮮的主因！
換句話說，即使同事沒推薦我，我也會來吃看看XD。
店址位於台南轉運站旁，後方有停車場。
店家環境
沒拍到仔細的用餐空間
但這裡用餐空間滿狹窄的
店家牆上更公告「座位少、少聊天、快快吃、快快飽、快快走」XD
菜單
這裡的肉燥飯是豬肉的！
店家有說，並不是先點先出餐！店家會依餐類分別出餐
無炒類，只有湯類，會先安排出餐；
有炒類、有湯類，會依照廚師炒作陸續出餐。
餐點分享
沖湯過程超療癒的~。
是「五家比較下」，但一樣是可口的哦！
湯頭則是偏清淡，留點空間讓消費者自己加薑絲、米酒調味囉。
圖是豬的肉燥飯！
看到有網友在問，台南有不甜的鹹食嗎！
在這在這XＤ我發現牛肉湯店附的肉燥飯都不甜吶～～我喜歡甜的XＤ！
店家資訊
西羅殿牛肉湯
地址：台南市北區公園南路98號
營業時間：05:00–13:00
公休日：週二
google評價：4.6分 /3,231則
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