[食記]高雄湖內 眼鏡眼鏡香腸大腸/超級好吃/真材實料的大腸!

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新址的內用空間很寬敞,舊址印象中只有一桌,所以大部份的饕客都是選擇外帶。
下班特地繞過去買,17:20抵達時只剩下最後5條大腸!
慶幸有買到,社畜下班的小確幸。
這裡的大腸真材實料,是真的豬大腸洗淨後純手工灌製,
所以每個大腸的造型都是獨一無二,尤其是大腸頭部位,各個是滑稽形狀,
但這滑稽造形的部位可是內行人才知道必吃的部位唷,
據說比其他大腸部位而言,大腸頭的味道更重更香,口感上也較有彈性。

不過今天來晚了,攤位上已經沒有大腸頭。

大腸是秤重計價,目前大腸一斤160元!
然後香腸則固定均一價,一條20元,已數年未調漲了!
(沒特別粗大的大腸,一組的價位大約會落在70-90不等)

這裡的大腸包小腸可以選擇包在一起,
大腸中間剖半、淋上醬油、辣椒醬、鋪上薑片蒜片,最後是香腸。
也可以請老板將大腸、香腸都切成一片一片。
香腸本身豬肉灌得很均勻,烤起來的外皮口感軟中帶Q非常好咬好入口。
而大腸烤得有點恰恰,口感也是偏軟Q彈、糯米則粒粒分明,
重點是,經過爐火炭烤,大腸非常香、香氣撲人,咬下每一口都讓人意猶未盡!

今日花費,兩組總價135元,平均一組70元,還算可以接受的價位,尤其是真大腸唷!

眼鏡大腸小腸
地址: 829高雄市湖內區中華街247號
電話: 0932 736 793
營業時間:14:30-18:00
公休:每週一、四、五

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