[食記]高雄鹽埕 獺鯌拉麵 Takau/平價很台式口味的拉麵

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今晚我們的晚餐吃位於高雄鹽埕的「獺鯌拉麵」,
因為稍晚我們要前往碼頭搭台華輪去澎湖旅遊。

獺鯌拉麵位於大仁路上,大仁路上滿多停車格的
一來就馬上找到一格樹下停車格,沒想到仔細看,車格內滿滿的鳥大便XD!
獺鯌拉麵有店面,料理攤位則是擺在騎樓上,
門面只有圖中的一個立型招牌,經過時不太好找XD我們還一度錯過了。


室內座位不多,我們抵達時是客滿的,還需要稍候位置。

剛好店家正門口就一格停車位,所以立即把車開來這裡停
然後熄火狀態下讓孩子在車上舒適的等待入座XD。

只賣簡單四樣品項。
都可以選擇加料


叉燒都會先用噴槍炙烤一番,增添香氣!

可以外帶飲料進去喝XD。
醬油拉麵。
配料簡單有半顆糖心蛋、木耳、叉燒及蔥花。
叉燒的份量(約3-4片)我覺得對於150價位來說,還算不錯。

他們麵條口感跟一蘭有點相似!我覺得滿好吃的
醬油湯頭鹹香,據說都是親自熬煮不是用粉的。


豚骨拉麵,海苔片另外加購的。
相較醬油來說,這款的湯頭是更清淡了!

赤辣醬拉麵。有辣度可以選擇!沒記錯我是選大辣XD
但對於嗜辣者來說,這點辣度只是增添了香味而已
湯頭好喝,愈喝愈覺得熟悉~!很像滿漢大餐泡麵的味道XD!

結論是,
偏台式的拉麵
孩子們喜歡,我覺得麵條好吃,歪嘴雞先生則覺得「soso」。

獺鯌拉麵
地址:高雄市鹽埕區大仁路164號
電話:0905 801 894
營業時間:17:30–23:30
google評價(截至2023/6/29)

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