2023.06.29 [食記]高雄鹽埕 獺鯌拉麵 Takau/平價很台式口味的拉麵 ♫ 高 雄 美 食 ♫ Tweet 分享 今晚我們的晚餐吃位於高雄鹽埕的「獺鯌拉麵」,因為稍晚我們要前往碼頭搭台華輪去澎湖旅遊。 獺鯌拉麵位於大仁路上,大仁路上滿多停車格的一來就馬上找到一格樹下停車格,沒想到仔細看,車格內滿滿的鳥大便XD! 獺鯌拉麵有店面,料理攤位則是擺在騎樓上,門面只有圖中的一個立型招牌,經過時不太好找XD我們還一度錯過了。 室內座位不多,我們抵達時是客滿的,還需要稍候位置。 剛好店家正門口就一格停車位,所以立即把車開來這裡停然後熄火狀態下讓孩子在車上舒適的等待入座XD。 只賣簡單四樣品項。都可以選擇加料 叉燒都會先用噴槍炙烤一番,增添香氣! 可以外帶飲料進去喝XD。 醬油拉麵。配料簡單有半顆糖心蛋、木耳、叉燒及蔥花。叉燒的份量(約3-4片)我覺得對於150價位來說,還算不錯。他們麵條口感跟一蘭有點相似!我覺得滿好吃的醬油湯頭鹹香,據說都是親自熬煮不是用粉的。 豚骨拉麵,海苔片另外加購的。相較醬油來說,這款的湯頭是更清淡了! 赤辣醬拉麵。有辣度可以選擇!沒記錯我是選大辣XD但對於嗜辣者來說,這點辣度只是增添了香味而已湯頭好喝,愈喝愈覺得熟悉~!很像滿漢大餐泡麵的味道XD!結論是,偏台式的拉麵孩子們喜歡,我覺得麵條好吃,歪嘴雞先生則覺得「soso」。獺鯌拉麵地址:高雄市鹽埕區大仁路164號電話:0905 801 894營業時間:17:30–23:30google評價(截至2023/6/29) 相關文章[食記]台南東區 炸雞洋行(榮譽店) /榮獲500碗[食記] 高雄阿蓮 胡家羊肉。[食記]台南東區 台南陸橋沙茶意麵/500碗[食記] 高雄湖內 書香園。10元土司、35元鍋燒意麵,還停留在30年前的物價!![食記]台南北區 開元紅燒𩵚魠魚羹/米其林必比登推介[食記]台南中西區 上富小吃店/500碗。走過一甲子改裝文青風再出發。[食記]高雄湖內 眼鏡眼鏡香腸大腸/超級好吃/真材實料的大腸!台南 不推薦魚子醬舞蹈教室 / 流行舞KPOP[食記]高雄三民 君腿庫飯
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