傳統小吃、各種小吃、麵食

[食記]台南中西區 上富小吃店/500碗。走過一甲子改裝文青風再出發。

[食記]台南中西區 上富小吃店/500碗。走過一甲子改裝文青風再出發。
在府城屹立不搖一甲子的老店-上富小吃店,即使可能她不符合你的口味,但她卻迎合大眾口味是鐵錚錚的事實,在今年更是榮獲500碗。 看其他500碗 https://linyu.tw/tainan500/ 重新改裝後的新門面。以竹製、白色小方磚、清水模的方式呈現,再擺上一株綠色植裁,滿滿就是現在流行的文青風格,用餐環境也大大提升了不少。 菜單。特別的是,這裡的「排骨飯」是真的「排骨」哦!那種清燉有帶骨的豬...

[食記]台南東區 台南陸橋沙茶意麵/500碗

[食記]台南東區 台南陸橋沙茶意麵/500碗
立志「盡可能」把500碗吃齊!好啦,就單純為自己立下目標,但是量力而為,不然會有職業災害!所以今天孩子上舞蹈課前,我們選了鄰近的店家吃飯,我列出東區「500碗/米其林入選/必比登推介」名單,讓先生從中挑選!最後選了位於東門陸橋旁的500碗「台南陸橋沙茶意麵」。如果不是為了立志吃500碗,我壓根不會來到陸橋旁這區域活動,因為車子下了東門路橋後就往東門路方向前進。 今天我們先將車停在「東門巴克禮紀念教...

[食記]台南北區 開元紅燒𩵚魠魚羹/米其林必比登推介

[食記]台南北區 開元紅燒𩵚魠魚羹/米其林必比登推介
2021年網路上瘋傳讓特斯拉導航當機的7字真訣,就是「開元路𩵚魠魚羹」七個字,特斯拉聽聞後就會呈現黑屏並重新開機,消息傳開後,不少車主躍躍欲試(?),結果還真有此事,非都市傳聞XD。不過後來有教授發現造成特斯拉當機的主因,就是「𩵚」這個字啦XD,因為這個字在系統上無法正確顯示,會是亂碼,所以會讓車子主機當機重開機。其實「開元路土魠魚羹」在特斯拉當機事前在當地就已經是知名的店家,光是做在地客人就已經...

[食記]台南東區 育樂街 哈嘰咪 24H韓式無人拉麵

[食記]台南東區 育樂街 哈嘰咪 24H韓式無人拉麵
2023年韓國刮起一股24小時無人拉麵的風潮,在2023年下半年度,臺灣也有業者首次引進!接著全臺各地的無人拉麵店便有如雨後春筍般出現。不過人家風潮已流行近一年,我們才來體驗慢人家好幾步的新鮮感XD今天我們造訪的無人拉麵位於成大旁的育樂街商圈,鄰近有停車場。 店裡燈光明亮,內用位置不少,還有冷氣開放。一開始以為是無人拉麵店,其實還是有一位工作人員留守的啦!隨時注意消費者有無需要協助的地方。 點餐機...

[食記] 台南南區 阿輝黑輪/2024年新入選米其林餐廳。

[食記] 台南南區 阿輝黑輪/2024年新入選米其林餐廳。
恭喜我們公司下午茶清單之一的阿輝黑輪榮獲2024年六月份「米其林入選餐廳」!米其林入選餐廳不像米其林餐廳都是走高檔路線,標準就是「物有所值」!以合理價格提供三道菜美食的餐廳。「物超所值」最簡單明瞭的說法就是用少少的錢吃到美食,那價格就是較親民,可能是銅板價就能買到的,常見的就是各式小吃啦! 大大的字體寫著「體育場」,早年阿輝就是一輛餐車在體育場週邊販售的唷是後來在大林路旁有了間鐵皮搭建的「門市」。...

[食記]台南南區灣裡 重新整修再開幕的𩵚魠魚焿店

[食記]台南南區灣裡 重新整修再開幕的𩵚魠魚焿店
今天要介紹的美食是我們灣裡地區在地人推薦名單!就是除了會有外地觀光客遠道而來嚐鮮外,平日就是我們在地人的主食選擇之一喲!所以觀光客來這裡排隊不會被虧「我家巷口更好吃」XD在地經營已經至少四十年以上,比我先生還要年長~真的是「從小吃到大」!大概是2023年夏天,原址建築物全棟打掉進行整修,那時還沒預定重新開幕的時間表,每隔幾週就見「嘴扣在剉」的灣裡鄉親在社群詢問業者何時重新開業!盼呀盼的終於在今天4...

[食記]台南北區 老唐牛肉麵/吳宗憲斥資4千萬促使老店重開。味道是否一樣?

[食記]台南北區 老唐牛肉麵/吳宗憲斥資4千萬促使老店重開。味道是否一樣?
標題問說味道是否一樣,其實我沒吃過老店XDDDDDDD!原店老唐創立於1967(從擺攤開始算),落幕於2022,將近一甲子的歲月!據說是沒下一代接棒,且老板累了而熄燈。後來藝人吳宗憲得知消息,因老唐承載了他的青春回憶,不捨回憶消逝,所以斥質四千萬買下店面及配方!希望能沿續這五十年的回憶。弱弱的短影片YT https://youtube.com/shorts/6wDUgr1e13A 老唐店面位於北門...

看紅球吃美食-水仙宮市場的麵條王海產麵。

看紅球吃美食-水仙宮市場的麵條王海產麵。
我們今天吃的是位於水仙宮市場中的海產麵,行前就計劃吃完後再步行去看紅球。麵條王海產麵在水仙宮市場較裡頭的位置,市場正門左手邊進去到底就是了,緊鄰店家的是傳統的復古老餅鋪,販售著古早口味的手工餅乾,讓在等叫號的我在人家攤位前駐足許久。 有臺南特有的碰餅。 簡陋的店面,沒有特別裝潢沒有冷氣,用餐空間普通燈光昏暗,但是仍不減消費者的興緻,不管是平常日還是假日總是大排長龍,就好比圖片中的今日是平常日呢。 ...

[食記] 台南仁德 上崙肉粿。(附上自己手動更新菜單/營業時間)

[食記] 台南仁德 上崙肉粿。(附上自己手動更新菜單/營業時間)
這家肉粿是當地人知名早餐店!除了有遠道而去的觀光客,更多的是在地的左鄰右舍。我們前往造訪後,店家有調漲/調整價格,這裡附上我手動更新的價目表XD但確實金額仍以店家實際公告為準。 加蛋價格,在蛋荒時是+12元!不確定蛋荒狀況緩解後是否有調降,以店家實際公告為準。 店家隱身在一堆民宅中,沒有明顯招牌,十分不顯眼。最顯眼的應該是那個路牌XD 南156縣道1公里處。 假日連買個早餐都要排隊XD內用外帶都要...

[食記]台南東區 叁號川味小館 叁號店/巷弄裡的復古川味麵館

[食記]台南東區 叁號川味小館 叁號店/巷弄裡的復古川味麵館
今天中餐吃的是位於東區榮譽街「叁號川味小館」,是2022年開幕的。看標題寫著「參號店」就知道「叁號川味小館」開到第三家店啦! 榮譽街巷弄狹小,這裡不好停車唷。這一帶的建築物屋齡本身就高,店家便利用老宅本身的特色進行裝潢門口的壓花毛玻窗、剝落的磁磚、門口待位區的老舊藤木沙發(這種藤木沙發脫線會割屁股XD) 菜單 這裡賣的是四川酸辣粉、重慶小麵,都是偏口味酸酸辣辣的品項,但是呢!與不吃辣的友人也能到此...