[2022年環半島] day.2 食記-花蓮鳳林 明新冰菓店(檸檬汁) x 美好花生
前往太魯閣前，行經鳳林，我們在這選了明新冰菓店及美好花生做為停留站。
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▲我們從富里繼續前往鳳林，導航帶我們走台193再接台9線，
路寬不大只有兩線道，人車較少，而且一路上沒什麼紅綠燈~！
▲順著導航來到店門口，門面低調，招牌剛好被電線杆擋住！路過還猶豫了一下。
▲明新冰菓店在花蓮鳳林在地已開業有五十多年的歷史，
在花蓮市區也有開立分店！
▲今天讓我們前來探訪的原因就是想買知名的檸檬汁！
除此之外，她們還販售有檸檬汁，還有冰淇林、刨冰各式果汁類飲品～
▲有檸檬汁、檸檬水的選擇，可能太多人問之間的差別！
直拉把重點寫在價目表上：檸檬汁比較濃、檸檬水比較淡。
▲我後來只點了一杯比較濃的「檸檬汁」嚐鮮，30元！
老板現打的呢~！冰塊、檸檬含皮一起打，然後加了「不知名的液體」
「不知名的液體」一開始我猜應該是糖水，沒想到爬文是煉乳！
結帳時，除了我自己點的檸檬汁，老板還熱心請我喝一杯檸檬水嚐嚐看差別。
講心得：
檸檬汁因為加了煉乳，喝起來不太酸，但也不苦，
而煉乳的份量加得洽到好處，沒讓檸檬汁失去應有的酸~
然後要不是我親眼目睹檸檬汁有帶皮打，我還真喝不出來有檸檬皮的味道呢！
至於檸檬水，喝起來就是偏甜，但是是小孩們會很喜歡的飲品。
明新冰菓店
地址：花蓮縣鳳林鎮新生街26號
電話：038-764168
營業時間：09:00-21:00
下一站，美好花生。
「美好花生」位於鳳林鎮，順著導航我們來到花蓮46號鄉道的鄉間小路，
在一片田園中，美好花生顯得既低調又顯眼！
低調的是水泥漆面（清水模?）的平房建築物讓我們一時間不確定是否抵達目的地，
但是在這一片田園中，這棟建築物又特別顯眼！
▲除了花生湯，還有花生油、花生醬的拌手禮可以選擇。
▲櫃檯後方的置物架，都是復古、懷舊感十足的木質傢俱。
跟店家外觀想給人文青的感覺截然不同呢。
▲坐在大片落地窗旁，享受著美好的花生仁湯，
▲店裡的招牌產品莫過於圖中的花生湯啦！
根據報章雜誌報導，她們家的花生湯是慢火熬煮六小時的！
我個人覺得花生湯的「湯頭」很好喝，有奶香味~！
喝起來順口，甜度恰到好處！（不會太甜哦！我一般茶都喝無糖的，這甜度很可以)
尤其跟市售罐裝的花生仁湯比起，是還要自然、好喝，也沒那麼死甜！
不過花生顆粒我覺得口感是偏硬的！
不確定是她們家堅持這種硬度，
或是熬煮得不夠軟爛，亦或是我們已經習慣市售罐裝的口感XD。
她們店內規劃有一角藝廊空間。
▲不定期會有藝術家的作品展示。
像我們前往時，店裡還搭配有闖關的活動，透過親自觀賞牆上的作品，
來完成闖關的問與答（今天是連連看)
完成者獲得一百分即可獲得明信片一張~小孩對「一百分」很有成就感！還把「考卷」帶著一起旅遊。
▲很認真在完成闖關的活動。
美好花生
地址：花蓮縣鳳林鎮中和路46號
營業時間：10:00~17:30(週三公休)
電話：0933 528 448
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