[食記]台東市 在地人推薦的阿咪米台目/米苔目。

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自小喜歡吃米苔目,
但嫁到台南後,幾乎不曾在台南市區的麵攤看過米苔目!

在舊台南縣區域儘管有,但那味道是怎樣也比不上台東的家鄉味!
所以每次回台東,我都可以連續吃上N天N頓,
當然免不了的,大量吃進精緻澱粉的下場,是體重也上升了N克XD

像這次短短兩日一夜的追球記,
在台東吃的4餐,米苔目我就吃了2餐XDD

今天食記吃的這家,是當初PTT板上PO排隊名店的食記時,
有台東在地人在推文底下推薦的。
連我們投宿的民宿老板的家人在知道我們稍晚要去吃阿咪時,
還說:『我今天早餐才去吃阿咪』XDDD

消費日期2018

阿咪米台目的店址位於6米小巷弄裡,
這裡不能/不好停車,於是我們將車停於外面的大馬路上再步行進去。
我覺得位置算是隱祕,再加上老東台、榕樹下名聲實在太大,
所以觀光客鮮少會主動來這覓食,多的是離鄉背景的台東人或在地人。

我則是因為推文的推薦吸引而來XD,
所以此次回台東我們沒像往年那樣計劃吃榕樹下。

店面簡單,環境普通,但燈光明亮,特別的是冷氣開放喲!

2023年新價目表。(當年消費時大碗米苔目是50元,漲了5元)

等待上菜的孩子們。

鏘~鏘~鏘~鏘~上菜啦!
我們點了兩碗大乾米台目、一份肝蓮湯、還有稍晚才上桌的兩份粉腸。
稍早我還說大碗50元不算便宜(XD)
上菜後才驚覺大碗的 超‧級‧大‧碗,簡直比女兒的臉還大,讓人非常驚豔。
吃完簡直是飽到天靈蓋去了XDDD。

她們家的米台目麵條較粗,口感扎實、彈Q不油膩,
(相較榕樹下,口感是偏硬一些些的)
而肉燥也是扎扎實實,
這裡扎實意思是指肉燥汁比例比較厚,有的店家會加比較多的水,會較濕一點。
不過不瞞說,我個人還是比較榕樹下,榕樹下就是偏水、偏鹹,口味真的看個人XD。

然後她們家的辣椒醬真的是一絕唷
一開始看辣椒醬,感覺很普通,還猜想是那種化學口感又偏鹹的平價辣椒醬。
沒想到吃過後是驚為天人,是店家自製的,辣椒滿香的,而且十分勁辣!
粉腸好吃!不會處理的話,會有苦味的。

整體而言,
價格平實、份量十足,是個吃足吃飽的好所在。
PO上FB,朋友問我好吃嗎?
我覺得不錯,但不瞞說,個人還是比較偏愛榕樹下 >////<。

阿咪米台目/米苔目
台東市福建路78號
0933-370805
089-351893
營業時間:早上07:30~晚上20:30 (中間無休息時間)

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