[食記]台南南區灣裡菜市場 善化陳牛肉湯。
![[食記]台南南區灣裡菜市場 善化陳牛肉湯。](https://i0.wp.com/linyu.tw/wp-content/uploads/2023/07/20230731230434_77.jpg?quality=90&ssl=1&w=900 "[食記]台南南區灣裡菜市場 善化陳牛肉湯。")
每次網路上在討論台南哪家牛肉湯好吃，留言大概就是「家裡巷子口的那家最好吃」XD，今天也來分享我們家巷子口的牛肉湯。是說其實我家巷子口沒賣牛肉湯啦！但灣裡菜市場離家裡還不遠，對~我們家的「巷子口牛肉湯」就藏身在灣裡菜市場裡。 店家環境 ▲隱身在菜市場裡的牛肉攤，基本上都是肉攤、牛肉湯一起經營的模式。 價目表 販售品項簡單，價目表上的牛肉清湯沒再細分部位，不過內行的、在地人或較懂吃的消費者，可以跟老板...
台南美食
[食記]台南南區 美鮮牛肉湯/24小時隨時想吃都吃得到。
![[食記]台南南區 美鮮牛肉湯/24小時隨時想吃都吃得到。](https://i2.wp.com/linyu.tw/wp-content/uploads/2023/07/20230731215826_25.jpg?quality=90&ssl=1&w=900 "[食記]台南南區 美鮮牛肉湯/24小時隨時想吃都吃得到。")
在地台南人之牛肉湯口袋名單！這家是我們家的愛店~～！美鮮牛肉湯，位於南區新興路上，斜對面是新興國宅的美食一條街！美鮮牛肉湯是在台南少數營業24小時的牛肉湯！是個早上不想跟遊客排六千，半夜不管是12點還是4點想來一碗牛肉湯時的好選擇！ https://youtu.be/tlg17R_udFA 店家環境 緊臨城隍廟，城隍爺應該不是吃素的吧XD。 環境簡陋但是乾淨、舒服。 菜單 目前最新的價格!年初小碗...
[食記]台南佳里區 順福牛肉湯/牛肉沙西米。
![[食記]台南佳里區 順福牛肉湯/牛肉沙西米。](https://i1.wp.com/linyu.tw/wp-content/uploads/2023/07/20230731185542_75.jpg?quality=90&ssl=1&w=900 "[食記]台南佳里區 順福牛肉湯/牛肉沙西米。")
臺南有高達三百多家的牛肉湯，每個人心目中都有一家no.1、巷子口的口袋名單，今天我要來介紹的是身邊親友們的「在地人巷子口」名單！第一家來台佳里區的順福牛肉湯，是我公司主管的名單。佳里的「順福牛肉湯」與學甲順德、永康阿銘是三姊弟，在當地都是頗富知名度。 https://youtu.be/tlg17R_udFA 在台南有一說「排隊喝牛肉湯，台南人之恥」XD為了不當可恥的台南人，「不排隊」的要訣就是「卡...
[食記] 台南南區 巧味虱目魚粥。灣裡人當地人愛店/巷子口魚粥。
![[食記] 台南南區 巧味虱目魚粥。灣裡人當地人愛店/巷子口魚粥。](https://i1.wp.com/linyu.tw/wp-content/uploads/2023/07/20230729173336_64.jpg?quality=90&ssl=1&w=900 "[食記] 台南南區 巧味虱目魚粥。灣裡人當地人愛店/巷子口魚粥。")
魚粥之旅來到第7家，我們家的巷子口魚粥，其實鄰近還有一兩家也是走平價路線！有機會再寫文章介紹XD。 店家環境介紹 一旁是茶魔，我們順便買一杯青茶無糖。 鄉下地方的老透天就是深！所以在室內還有很深的用餐空間，冷氣開放。沒拍到的是，這裡除了賣粥品外，還有許多小菜便當菜。 價目表 巧味也是湯泡飯。工作人員動作俐落快速，所以在阿星那出菜慢有讓我驚訝XD。 餐點心得 魚肚粥100、肉燥飯15元！兩人的早餐X...
[食記] 台南北區 阿州鹹粥。當地人的愛店/巷子口魚粥。
![[食記] 台南北區 阿州鹹粥。當地人的愛店/巷子口魚粥。](https://i0.wp.com/linyu.tw/wp-content/uploads/2023/07/20230729152746_43.jpg?quality=90&ssl=1&w=900 "[食記] 台南北區 阿州鹹粥。當地人的愛店/巷子口魚粥。")
魚粥之旅來到第5家，這一家位於北區的巷弄中，是在地人的愛店，更是貨真價實的「巷子口美食」。我們這一天是先去吃西羅殿牛肉湯（獲選2023年米其林入選)，然後回家前再來打包阿州魚粥回家給家人。所以人家說臺南人早餐是牛肉湯、虱目粥，所言真的不誇張啊！ https://youtu.be/jeMzMtmo_cE 店家環境 店家位於一般透天番厝的民宅一樓處。 內用空間，還有電視。 菜單/價目表 價格超便宜的啦...
[食記] 台南中西區 阿星鹹粥。2022年米其林必比登推介(2023年新菜單)
![[食記] 台南中西區 阿星鹹粥。2022年米其林必比登推介(2023年新菜單)](https://i1.wp.com/linyu.tw/wp-content/uploads/2023/07/20230729134427_44.jpg?quality=90&ssl=1&w=900 "[食記] 台南中西區 阿星鹹粥。2022年米其林必比登推介(2023年新菜單)")
魚粥之旅來到第4家啦。這家也是常在阿堂上媒體版面時，網友會說「我都吃阿星」阿星也於2022年榮獲必比登推介。阿星創始於1965年，為什麼要強調「創始店」，因為在南區夏林路上還有一家「阿星嬤」，阿星嬤就是創辦人阿星的阿嬤跟兒子開的(所以是阿星的阿嬤跟阿伯?)而今天吃的阿星(民族路)則是由創辦人阿星的女兒接棒第二代經營。 這餐是我自己利用中午用餐時間騎機車前往造訪，但吃得是心驚膽跳！因為這天13:30...
[食記] 台南中西區 悅律鹹粥。24小時美食供應不間斷(2023年新菜單)
![[食記] 台南中西區 悅律鹹粥。24小時美食供應不間斷(2023年新菜單)](https://i0.wp.com/linyu.tw/wp-content/uploads/2023/07/20230729041525_78.jpg?quality=90&ssl=1&w=900 "[食記] 台南中西區 悅律鹹粥。24小時美食供應不間斷(2023年新菜單)")
位於中西區的悅津鹹粥，就在阿堂鹹粥的下一個圓環。所以常常被拿來跟阿堂比較，再加上她們店名有女性生理期的諧音，所以頗富知名度（啊當然不只是因為諧音而知名啦XＤ）。這裡不好停車，但是多走幾步路其實都還是有停車格的。像此次造訪，我是利用中午用餐時段自己騎著機車風塵僕僕前往！我把機車停在赤崁樓前的停車格。一路上就一邊欣賞路過的美食店家XD例如福泰飯桌 店家外觀 有公告明示以下資訊一般鹹粥：土魠＋蚵仔綜合鹹...
[食記] 台南中西區 大勇街無名鹹粥。(2023年新菜單)
![[食記] 台南中西區 大勇街無名鹹粥。(2023年新菜單)](https://i0.wp.com/linyu.tw/wp-content/uploads/2023/07/20230729034225_8.jpg?quality=90&ssl=1&w=900 "[食記] 台南中西區 大勇街無名鹹粥。(2023年新菜單)")
因為阿堂鹹粥而開啓我的魚粥之旅，這篇是第3篇。店名「大勇街無名」顧名思義就是位於「大勇街上」而且還真的沒有招牌！！一開始我還走錯家XDDDDDD。臺南好吃的都被叫無名XD因為當初真的沒有名稱沒有招牌但就是廣為人知。題外話，有一家「無名牛肉湯」獲選為2022年的必比登推介，這家得獎的無名牛肉湯地址：台南市東區東門路二段91號不是真的叫「無名」，因為發現有一家真的叫「無名」的「無名牛肉湯」XD，民眾易...
[食記] 台南北區 阿憨鹹粥。(2023年新菜單)
![[食記] 台南北區 阿憨鹹粥。(2023年新菜單)](https://i2.wp.com/linyu.tw/wp-content/uploads/2023/07/20230729024830_78.jpg?quality=90&ssl=1&w=900 "[食記] 台南北區 阿憨鹹粥。(2023年新菜單)")
因為阿堂鹹粥，讓我立下了吃遍臺南知名魚粥的動力XD!此為第二篇。阿憨鹹粥創辦超過一甲子，創辦人鄭極老先生的乳名便是「阿憨」臺南很多知名的店也都是阿什麼開頭的XD！店家位於北區公園南路的轉角處店址很大、招牌明顯，很難錯過，斜對面更是知名的西羅殿牛肉湯（入選2023年米其林)，還有先生的拉麵愛店-寶來軒。這裡額外分享1.米其林星級：有一星、二星、三星餐廳。這些是大家耳熟能詳就是較高級，可能要著正式服裝...
[食記] 台南中西區 阿堂鹹粥。(2023年新菜單)
![[食記] 台南中西區 阿堂鹹粥。(2023年新菜單)](https://i2.wp.com/linyu.tw/wp-content/uploads/2023/07/20230729015328_60.jpg?quality=90&ssl=1&w=900 "[食記] 台南中西區 阿堂鹹粥。(2023年新菜單)")
跟上近日熱門話題之一的阿堂鹹粥。 進入文章前，先放上我的yt影片一次吃爆七家臺南知名魚粥（這個「一次」，我吃了好多天XDDD) https://youtu.be/jeMzMtmo_cE 其實之前偶爾就會吃，但漲價後就鮮少前往。而且她們家每漲一次就上新聞版面一次，然後我就會跟風吃一次。 憑心而論，不考量價格下，她們家的鹹粥總結來說不錯吃，但湯頭味道是偏濃郁的，所以喜歡大清早吃清淡的會覺得不對味。 價...