2018.03.19

[2018環島露]啟程-榕樹下米苔目x阿鋐炸雞x池上便當

2018年8天7夜環島露, ♫ 台東美食 ♫

環島露day.1
台南➧台東榕樹下米苔目➧台東阿鋐炸雞➧鹿野➧池上飯包故事館➧浪花蟹露營區

為期八天七夜的環島露就從灣裡菜市場美味的早餐乾麵當做開頭，

◮圖中左邊紅色招牌即為今早用餐的麵店，
這間紅色招牌，只寫著品項卻沒有店名的麵店，
大家都稱做『淑惠麵店』，開業已有數十年，是先生從小吃到大的麵店。
而右邊的黃色招牌店面空間為麵店的第二個用餐位置。
曾聽聞淑惠麵店與右邊蔡(永隆小吃)有些淵源，但詳情可能要請教在地人會比較明確。

淑惠麵店的乾麵可以選擇放肉塊片或是蝦子
而蝦子則是採用『火燒蝦』且已去殼，吃起來非常方便
火燒蝦因身上有火焰般的顏色因而得名，口感比起一般蝦子更為Q彈香甜。
而乾麵除了有已脫殼的火燒蝦讓人眼睛為之一亮，更重要的是，
她們家的肉燥香醇可口，肉燥醬汁鹹度適中又帶點甘甜，功不可沒。
有時先生上班前，要外帶當早餐總見人潮絡繹不絕，好吃的程度可見一斑呢！

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2018.5.13 補充

蝦子不一定每次都是火燒蝦，大部份時候會以白蝦替代，
大乾麵的白蝦都有5支，去頭脫一半殼，每隻都滿飽滿的。

大乾麵40元、小乾麵35元
地點：灣裡菜市場內入口處左手邊第1排的左手邊。
公休：每月農曆17(菜市場全休)

f_2078082_1.gif - 分隔線

這次環島露，因為屏東、高雄對於我們是再熟悉不過，所以便從台南直驅台東，
每年往返台東，最讓人頭痛的就是『路途遙遠』及『迂迴曲折的山路』，
尤其兒子每次在南迴巴士巷(繞山路)必暈車，更甚嘔吐，
在車上緊急轉過身徒手接兒子的嘔吐物的經驗也不是沒有過。

所以我們總是要擬好出發的時間，預估進入南迴山區的時間大約是孩子們補眠的時機！
不過再縝密的計劃總有失手的時候，兒子還是提早醒來，然後感受一下暈車XDDD

這次走南迴最特別的是，被媒體封為『全台最美高架橋』的金崙高架橋已開通！
這裡擁有無敵海景，而且車上的導航王還尚未更新地圖呢！
全線四線道，道路寬敞、筆直、路面平整，非常好開，
PO上FB，友人提醒著『好危險』，當下還不解話中意涵，
後來才得知，全線限速50公里！！！！！！！！！！！
先生沿途3.25公里全程都超速了……。只能坐等國家級追焦照了。

#南迴部份路段因施工進行單線通車管制，但都不會等太久，請用路者耐心等侯
#南迴路況可上FB『南迴公路路況查詢』

抵達台東市區後
我們先去榕樹下吃米苔目。之前食記➧ [台東] 回娘家必吃的榕樹下米苔目+藍蜻蜓

原本還想買藍蜻蜓，但今日公休撲空，
於是轉往『阿鋐炸雞』，因為沒拍到實品照，就不寫專文了。

阿鋐炸雞位於正氣路上，在舊的老東台米苔目及林家臭豆腐的斜對面。

為早期藍蜻蜓的員工(圖中的點餐店員)自己出來開業，
高中時期買藍蜻蜓時對她超有印象，因為也是在櫃台負責點餐，動作超俐落、出餐迅速。

正因為是藍蜻蜓出來的，所以產品口感大同小異
尤其是雞塊，皆是帶骨的雞塊，皮薄多汁，
尤以特殊的古早味，是讓人吮指留香、難以忘懷的獨門祕製配方！
不過根據在地友人表示，阿鋐似乎已經有領先一步的趨勢了。
這次先生買了兩百塊錢的雞塊，
點餐前我不斷耳提面命先生『買少一點』因為之前買過四百元、二百元的雞塊，份量之多吃到有點反胃，
結果先生：『因為每次都被妳一個人吃光！當然覺得多』XDDDDD。

◮環島露顧名思議就是環島露營睡外面，
但在前往營區前特地回位於台九線縱谷線的娘家一趟，
媽媽在得知晚上我們要在外露營覺得傻眼XD，然後還當女兒賊搬了不少泡麵、零食呢。

今晚第一站的露營區為長濱鄉『浪花蟹露營區』

從娘家開台9線至花蓮富里安通可右轉駛入台30線玉長公路(玉里↔長濱)前往營區，
而途中行經知名的『池上飯包文化故事館』
特地在這稍做停歇並順便購買池上便當帶回營區當晚餐！

池上飯包文化館為知名便當連鎖業者所經營—悟饕，
悟饕原本只是在池上的一個便當店，後來在1999以團隊模式進行經營，推動了全台連鎖的加盟，並拓展至外海，
所以全台各地都能看見悟饕此品牌。不過既然來到了池上，不妨來趟『文化故事館』體驗、了解池上飯包的歷史背景。